Frozen Fruit Purées

Información

A range of more than 50 flavours, including citrus, red fruits, exotics, fruit orchards, cocktail flavours and exclusive blends.

Our frozen fruit purées contain 90% fruits and 10% natural sugar, and some exist in a non-sweetened version (yuzu, sudachi, mango, raspberry and strawberry).

No flavour, colour, or preservatives are added.

To preserve the quality and colour of the fruit, most of our products are non-pasteurised.

Conservación

Conservar a -18 °C y consumir en los 2 años siguientes a la fecha de fabricación. No volver a congelar un producto descongelado. Una vez abierto, conservar en frío y consumir rápidamente.

Aplicaciones

Helados, sorbetes, mousses de fruta, bavarois, charlottes, dulces de fruta, pasteles, coulis, coberturas, mermeladas, gelatinas y cócteles.

Envasado

Congelado. Disponible en formato de 1 kg, 5 kg y 20 kg. Nuestros envases incluyen graduaciones cada 250 g para controlar las porciones del puré más fácilmente al desmoldar.